万能みそ

当店の職人がじっくり丁寧に練り上げた、まろやかで味わい深いお味噌です。塩分ひかえめで、何につけても美味しくお召し上がりいただけます。

じゃこ時雨煮

じゃこと山椒をじっくり弱火で2日間、手間ひまかけて煮込みました。じゃこの柔らかさと山椒のさわやかな風味が、白いご飯によく合います。

山海月松前漬け

山くらげと剣先するめを独自の製法で2日間漬け込みました。九州の焼酎と共に味わっていただきたい逸品です。